เด็กๆได้รับโปรตีนเพียงพอหรือไม่

 14,927 total views,  4 views today

ทุกคนคงพอทราบว่าโปรตีนมีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตมาก โดยเฉพาะเด็กๆ ไม่ว่าจะเป็นการสร้างกล้ามเนื้อ การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ นอกจากนั้นยังเป็นพลังงานให้เด็กๆอีกด้วย

โปรตีนได้จากอะไรบ้าง อย่างที่ทราบๆกันอยู่แล้วก็จะมาจากเนื้อสัตว์ ไข่ นม แต่นอกจากนั้นยังมีโปรตีนจากพืชอีกด้วย เช่น ถั่ว นมถั่ว หรือแม้แต่ข้าวเองก็มีโปรตีน

จากข้อมูลของ Dr. Natalie Muth ผู้เป็นกุมารแพทย์และนักโภชนาการ เด็กๆในวัย 4-13 ปี ควรได้รับโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น ถ้าน้องๆหนัก 20 กิโลกรัม ก็ควรไปรับโปรตีนประมาณ 20 กรัมต่อวัน
.
แต่ควรระวังการทานโปรตีนเยอะเกินไป เพราะร่างกายจะไม่กักเก็บโปรตีนไว้มากเท่าไหร่ การทานโปรตีนเยอะเกินไป โปรตีนจะเปลี่ยนไปเป็นไขมันแทน
.
Ref:
https://www.epicurious.com/expert-advice/how-much-protein-do-kids-really-need-article

ไข่ไก่ น่าจะเป็นของที่มีติดบ้านไว้ทุกบ้าน สามารถทำได้หลากหลายประเภท ไข่ไก่มีปริมาณโปรตีนประมาณ 6 กรัมต่อฟอง แบ่งเป็นไข่ขาว 3 กรัม ไข่แดง 3 กรัม

เนื้อหมู เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีและรสชาติอร่อย มีปริมาณโปรตีนประมาณ 19-23 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม

เนื้อไก่ มีปริมาณโปรตีนเยอะ โดยเฉพาะส่วนที่เป็นไขมันน้อย เช่น อกไก่ สันในไก่ โดยทั่วไปจะมีโปรตีน 21-25 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม

นอกจากปริมาณโปรตีนแล้ว เรายังควรคำนึงถึงความสด สะอาด ปลอดภัยของเนื้อสัตว์ที่เลือกให้เด็กๆทาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสารเร่งโต และการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยง

เราอยากแนะนำแบรนด์ S-Pure จากเครือเบทาโกร ที่มีทั้งไข่ไก่ เนื้อหมู และเนื้อไก่ ที่ผ่านการคัดสรรอย่างดี ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ดี การเลี้ยงจนถึงขั้นตอนการผลิต การจัดส่ง และจุดจำหน่าย อยู่ภายใต้การควบคุมด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ได้รับการรับรองจาก เอ็นเอสเอฟ (NSF) เป็นรายแรกของโลก มั่นใจได้ในคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด