Chinese Moon Cake |ขนมไหว้พระจันทร์

 8,864 total views,  4 views today

COOKING FOR KIDS: ขนมไหว้พระจันทร์
เข้าสู่เทศกาลไหว้พระจันทร์แล้วเราอยากมาสอนทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดแสนอร่อยไว้ให้สามารถทำได้เองที่บ้านกันค่ะ 🇨🇳🎊
.
#วัตถุดิบแป้ง
แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 40 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
นม 180 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 80 มิลลิลิตร
น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
.
#วันตถุดิบไส้คัสตาร์ด
เนย 55 กรัม
นม 250 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ ⅛ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
ผงคัสตาร์ด 40 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง