Graveyard Brownie | บราวนี่ตกแต่งเป็นสุสาน

 7,501 total views,  10 views today

rick or Treat !! คลาสทำอาหารสัปดาห์นี้ เมนู Graveyard Brownie
ในธีม “Halloween” เด็ก ๆ จะสนุกกับการทำอะไรบ้างในคลาสนี้ไปดูกันเลยค่ะ 
.
พบกับเมนูอื่นๆอีกมากมายในธีม 19 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายนนี้เท่านั้น สนใจเรียน inbox ได้เลยค่า 
.
Cr. ครูหนุงหนิง A Little Something สุขุมวิท49 และน้องมะลิ
.
#วัตถุดิบบราวนี่
ดาร์คช็อกโกแลต 180 กรัม
เนยจืด 180 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาล ⅔ ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วยตวง
เกลือ ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
.
#วัตถุดิบChocolateCrumble
เนยจืดเย็นหั่นเต๋า 50 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 2 ช้อนโตํะ 
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
.
#วัตถุดิบChocolateGanache
วิปปิ้งครีม 80 กรัม
ดาร์คช็อกโกแลต 160 กรัม
.
#วัตถุดิบSugarCookie
เนยจืด 25 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง
.
#วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
Royal Icing 
Gummy Worm
ป๊อกกี้รสช็อกโกแลต
น้ำตาลปั้นฟองดอง