Homemade Butter Cake | บัตเตอร์เค้กเจ้าดังทำเอง
6,790 total views, 15 views today
บัตเตอร์เค้กเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น หอมเนยอร่อยเต็ม ๆ ของโปรดของใครหลาย ๆ คนโดยเฉพาะเด็ก ๆ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมก็หายง่าย สามารถทำเองได้ที่บ้านให้ทุกคนได้ฟินกันไปเลยค่า 🧈🍞
ส่วนผสม
เนยจืด 225 กรัม
น้ำตาล 180 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- ตีเนยที่นิ่มแล้วกับน้ำตาลจนขึ้นฟู
2. ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน เติมกลิ่นวานิลลา
3. ร่อนแป้งเค้กลงในชามผสม เติมผงฟูและเกลือ
4. ใช้ไม้พายค่อยๆตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ
5. เติมโยเกิร์ต แล้วตะล่อมต่อจนเข้ากันดี
6. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
7. อบด้วยไฟอ่อน 150 องศาเซลเซียส ด้วยฟังค์ชั่นไฟล่างอย่างเดียว อบประมาณ 30-40 นาที
8. นำออกจากพิมพ์มาหั่นเป็นสไลด์ เก็บไว้ใตู้เย็นได้ประมาณ 3-5 วัน ก็จะได้บัตเตอร์เค้กหอมเนยที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น ฟินสุด ๆ ไปเลยค่าา
