Homemade Nugget | นักเก็ตโฮมเมด
9,317 total views, 13 views today
รู้หรือไม่ นักเก็ตไก่ ของโปรดของใครหลายๆคน สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง 🐔🐔🐔
วัตถุดิบทีต้องใช้
- เนื้อไก่อกไก่ 300 กรัม
- เกล็ดดขนมปังละเอียด ¼ ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด ½ ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทย
- แป้งเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำเย็น 150 มิลลิลิตร
- แป้งนวล 1/3 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด
⭐️ Step1: หั่นไก่ให้เป็นช้ินลูกเต๋าเล็กและนําใส่เครื่องปั่นอาหาร
⭐️ Step2: เติมเกลือ กระเทียมสับ และเกล็ดขนมปังลงผสม
⭐️ Step3: ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนื้อเนียน
⭐️ Step4: ปั้นเป็นรูปทรงต่างๆตามชอบ (ขั้นตอนนี้ ให้ทาแป้งนวลที่มือกันติด) แล้วนำเข้าตู้เย็นช่องแข็ง ประมาณ 15 นาที หรือจนกระท่ังนักเก็ตแข็งตัว
⭐️ Step5: ผสมแป้งอเนกประสงค์, แป้งข้าวโพด,ผงฟู และ น้ำเย็น สำหรับส่วนผสมแป้งเปียก แล้วนำไก่ที่แข็งตัวแล้วชุบ แล้วคลุกกับแป้งนวลให้เคลือบทั่ว
⭐️ Step6: นำไปทอดไฟกลาง จนกระท่ังนักเก็ตสุกดี และด้านนอกกรอบและมีสี เหลืองทองสวยทั่วทั้งช้ิน ยกออกพักบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ํามัน
✨ เสร็จแล้ว!! แค่นี้ก็ได้นักเก็ตไก่แสนอร่อยแล้ว เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีเลย💕
