Cooking Blog for Family
  • Cooking for Kids
  • Cooking with Kids
  • Knowledge
  • Homemade Cooking
  • Contact

Homemade Roti | โรตีทำเองไม่ง้อบัง

Homemade Cooking

 6,286 total views,  13 views today

เกิดอยากจะกินโรตีขึ้นมา 😋 แต่ไม่แน่ใจความสะอาดของรถเข็น งั้นมาทำเองเลยดีกว่า

วัตถุดิบ
น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะละลายสำหรับทาแป้งและทอด
น้ำมันพืช สำหรับทอด

1. ผสมน้ำเปล่า ไข่ไก่ และนมข้นจืด แล้วตีให้เข้า

2. เติมน้ำตาลทราย และเกลือ คนให้ละลายดี

3. เทส่วนผมลงในแป้ง

4. คนให้พอเข้ากัน ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ และนวดจนเนื้อเนียน พักทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้อง 1 ชั่วโมง

5. นำแป้งมาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณ 25-40 กรัม แล้วทาเนยที่ผิวไว้

6. คลึงแป้งให้ให้เป็นแผ่นบางๆ ยิ่งบางจะบิ่งกรอบ

7. นำไปทอดกับเนยจนกรอบทั้งสองด้าน

8. เสริฟกับท๊อปปิ้งตามชอบ

Egg Drop | แซนวิชไข่กวน ตามซีรี่ส์เกาหลี Honey Toast | ฮันนี่โทสต์

Related Posts

Homemade-Caramel-Popcorn_Cover-FB

Homemade Cooking

Homemade Caramel Popcorn | ป๊อปคอร์นรสคาราเมลทำเอง

Homemade-Udon_Cover-FB

Homemade Cooking

Homemade Udon | เส้นอุด้งทำเอง

2102_Homemade-Khanom-Tuay-Fu_Cover-FB

Homemade Cooking

Homemade Khanom Tuay Fu | ขนมถ้วยฟูทำเอง

Recent Posts

  • Mushroom Soup | ซุปข้นเห็ด 3 ชนิด
  • Super Food ทานง่าย เอาใจเด็กๆ
  • Egg Benedict Toast | ไข่เบเนดิกต์ มื้อเช้าแสนอร่อย
  • Oyako-Noodle | บะหมี่ราดหน้าโอยาโกะ
  • Homemade Caramel Popcorn | ป๊อปคอร์นรสคาราเมลทำเอง
  • Honey Toast | ฮันนี่โทสต์
  • Homemade Roti | โรตีทำเองไม่ง้อบัง
  • Egg Drop | แซนวิชไข่กวน ตามซีรี่ส์เกาหลี
  • กินดีได้ เพียงเข้าใจฉลาก

Archives

  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
Cooking Blog for Family
by A Little Something