Homemade Steamed Pork Wrapped with Seaweed | สาหร่ายทรงเครื่องทำเอง

 10,653 total views,  3 views today

สาหร่ายทรงเครื่อง เมนูของว่างแสนอร่อยที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ วิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด เด็ก ๆ ก็สามารถช่วยพ่อแม่ทำได้ด้วยนะคะ 💛😍💛

#วัตถุดิบ

หมูบดติดมัน 150 กรัม

เนื้อกุ้งแช่แข็งสับ 150 กรัม

กระเทียมสับละเอียด 1 tsp

แครอทขูดฝอยสับละเอียด 1/4 cup

ไข่ขาว 2 tbsp

น้ำมันงา 1/2 tsp

ซีอิ๊วขาว 2 tsp

น้ำมันหอย 1 tbsp

น้ำตาล 1/2 tsp

พริกไทยป่น ตามชอบ 

แป้งข้าวโพด 2 tsp

ผักชีสับละเอียด 2 tsp

สาหร่ายซูชิ 2 แผ่น

เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นด้วยความเร็วของเครื่องปั่นจะทำให้หมูนั้นเด้งขึ้น

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนื้อเนียนเข้ากันดี 

นำส่วนผสมที่ปั่นเรียบร้อยแล้วไปห่อบนสาหร่ายพร้อมกับม้วนสาหร่ายเหมือนซูชิและทาน้ำที่ปลายสาหร่ายเพื่อให้สาหร่ายปิดสนิท

ตั้งน้ำให้เดือดและนำไปนึ่งในซึ้งจนสุกประมาณ 8-10 นาที

นำสาหร่ายทรงเครื่องที่สุกแล้วมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ

เสร็จแล้วค่าา สาหร่ายทรงเครื่องแสนอร่อยที่ทั้งนุ่มและเด้งถูกใจเด็ก ๆ แน่นอนน