Lasagna with Béchamel Sauce | ลาซานญ่าซอสเบชาเมล

 10,133 total views,  2 views today

เมนูอิตาลีแป้งพาสต้าทำเองกับซอสเบชาแมลแสนอร่อยที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด แต่หากใครไม่มีเครื่องรีดเส้นก็สามารถซื้อแป้งสำเร็จก็ได้ค่ะ รับรองว่าเมนูนี้ต้องเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ชื่นชอบแน่นอนค่ะ 😘💛

#วัตถุดิบ แป้งพาสต้า
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง 
เกลือ ¼ ช้อนชา 
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

#วัตถุดิบ Bolognese Sauce
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
หอมใหญ่สับละเอียด 50 กรัม
แครอทปอกดปลือกหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม
หมูบด 200 กรัม
มะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ 
มะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด 2-3 ลูก
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาล 1 หยิบมือ
พริกไทย 1 หยิบมือ

#วัตถุดิบ Bechamel Sauce
เนยจืด 50 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ 
นม 225 มิลลิลิตร
#วัตถุดิบ Topping
ชีสพาร์เมซานขูด 4 ช้อนโต๊ะ 
ชีสมอซซาเรลล่าขูด 6 ช้อนโต๊ะ 
พาร์สลีย์สดสับละเอียด 1 ช้อนชา