Okonomiyaki | โอโคโนมิยากิ

 10,582 total views,  5 views today

เมนูโอโคโนมิยากิหรือพิซซ่าญี่ปุ่นแป้งหนานุ่มแสนอร่อย ที่วิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิดแถมวัตถุดิบยังหาได้ง่ายอีกด้วย ทำให้เด็ก ๆ ทานรับรองว่าติดใจแน่นอนค่ะ  😘💛

#วัตถุดิบ แป้งพิซซ่าญี่ปุ่น
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงฟู ¼ ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาล 1 หยิบมือ
น้ำสต๊อกดาชิอุณหภูมิห้อง 160 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เบคอนหั่นเต๋า 1 แผ่น
แครอทปอกเปลือกขูดฝอย 50 กรัม
กะหล่ำปลีหั่นหยาบ 90 กรัม
ขิงดองดองสีแดง 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับมทอด 1 ช้อนโต๊ะ
เบคอนหั่นครี่ง 2 แผ่น
.
#วัตถุดิบ สำหรับตกแต่ง
ซอสทาโกะยากิ
มายองเนส
ปลาแห้งญี่ปุ่นสไลซ์
ต้นหอมซอย