Cooking Blog for Family
  • Cooking for Kids
  • Cooking with Kids
  • Knowledge
  • Homemade Cooking
  • Contact

รสชาติและความต่างของชีสแต่ละชนิด

Knowledge

 68,801 total views,  51 views today

ใครมีเด็กๆชอบกินชีสกันบ้าง ยกมือกันหน่อย 
.
อย่างที่รู้ๆกัน ชีสมีประโยชน์มาก ที่เด่นที่สุดเลยคือแคลเซียมสูง อยากให้เด็กๆที่กระดูก ฟันแข็งแรง แนะนำให้ทานชีสเลยค่ะ 🧀🧀
.

/1/ มอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese)
เราจะคุ้นเคยกับภาพชีสยืดๆจากโฆษณาพิซซ่า บอกได้เลยว่าชีสอันนั้นคือมอสซาเรลล่าชีส รสชาติจะไม่เค็ม และแทบไม่มีกลิ่น ทำให้ทานง่าย และจริงๆจะมีมอสซาเรลล่าชีสแบบสดด้วย​ ซึ่งจะเป็นสีขาวๆ

/2/ เชดด้าชีส (Cheddar Cheese)
ชีสชนิดนี้จะใช้ในพวกเบอร์เกอร์ จะมีความเค็มกว่ามอมอสซาเรลล่าชีส และเนื้อจะแข็งกว่า ทั่วไปจะเห็นเป็นประเภทแผ่น ถ้าได้ลองชิมแบบก้อนแล้ว รับรองจะติดใจ

/3/ พาร์เมซานชีส (Parmesan Cheese)
เวลาทานคาร์โบนาร่าแล้ว ที่มีชีสให้โรยหน้า เดาได้เลยว่าน่าจะเป็นพาร์เมซานชีส เป็นชีสที่ค่อนข้างเค็ม และกลิ่นแรง (สำหรับคนชอบชีสก็จะบอกว่าหอม)

/4/ บลูชีส (Blue Cheese)
เป็นชีสที่มีกลิ่นและรสชาติจัดมาก ในเนื้อจะมีสีน้ำเงินปนเขียวแทรกอยู่ ซึ่งก็คือเชื้อรา (ที่ทานได้) นั่นเอง จริงๆแล้วบลูชีสเป็นประเภทของชีส ซึ่งมีชนิดต่างๆอีกมากมาย เช่น โร้คฟอร์ชีส (Roquefort), กอร์กอนโซลา (Gorgonzola)

/5/ ครีมชีส (Cream Cheese)
ครีมชีสจะมีเนื้อเนียน และมีรสชาติออกเปรี้ยวๆ จัดเป็นชีสประเภทสด ซึ่งมีอีกหลายประเภท เช่น รีคอตต้า (Ricotta), เฟต้า (Feta) โดยชีสจะมีความชื้นกว่า และเก็บไว้ได้ไม่นาน
.
ทีนี้ก็พอเลือกชีสทานกันได้แล้ว ใช่มั๊ยคะ จริงๆแล้วยังมีชีสต่างๆมากมายหลายชนิด หลายประเภท บางชนิดสามารถทำเองที่บ้านก็ได้ ไว้คราวหน้าเราจะมาสอนวิธีทำนะคะ

LINE Friends Cupcake | คัพเค้ก LINE Friends Homemade Cream Cheese

Related Posts

2104_Knowledge-Super-Food-ทานง่ายเอาใจเด็ก-07

Knowledge

Super Food ทานง่าย เอาใจเด็กๆ

2103_Knowledge-เลือกกินดีได้ เพียงเข้าใจฉลาก_Cover

Knowledge

กินดีได้ เพียงเข้าใจฉลาก

2102_Infographic - Milk Variation-01

Knowledge

ดื่มนมอะไรดีน้าา ?

Recent Posts

  • Mushroom Soup | ซุปข้นเห็ด 3 ชนิด
  • Super Food ทานง่าย เอาใจเด็กๆ
  • Egg Benedict Toast | ไข่เบเนดิกต์ มื้อเช้าแสนอร่อย
  • Oyako-Noodle | บะหมี่ราดหน้าโอยาโกะ
  • Homemade Caramel Popcorn | ป๊อปคอร์นรสคาราเมลทำเอง
  • Honey Toast | ฮันนี่โทสต์
  • Homemade Roti | โรตีทำเองไม่ง้อบัง
  • Egg Drop | แซนวิชไข่กวน ตามซีรี่ส์เกาหลี
  • กินดีได้ เพียงเข้าใจฉลาก

Archives

  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
Cooking Blog for Family
by A Little Something