Homemade Sorbet Ice-Cream | ไอศกรีมเชอร์เบททำเอง
10,048 total views, 4 views today
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_Cover-1-1024x683.png)
หน้าร้อนอย่างนี้ มาทำไอศกรีมกินกันเองดีกว่า เราจับผลไม้ไทยๆรสหวานอย่างมะม่วง มาผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวอย่างราสเบอร์รี่ ทำให้รสเข้ากั๊นเข้ากัน 💛😍💛
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P1-1024x1024.png)
#Mango Sorbet
มะม่วงสุก 3 ถ้วย (ประมาณ 1-2 ลูก)
น้ำมะนาวเหลือ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
.
#Raspberry Sorbet
ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเหลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปั่นที่เราใช้คือ Braun Multi Quick 3 นอกจากจะใช้ง่ายแล้ว ยังเข้าเครื่องล้างจานได้ และปลอดสาร BPA อีกด้วย จึงปลอดภัยกับการทำอาหารให้กับลูกน้อยอย่างแน่นอนค่ะ
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P2-1024x1024.png)
หั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋า นำไปแผ่บนถาดแล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 4 ชั่วโมง
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P3-1024x1024.png)
ปั่นมะม่วงกับน้ำมะนาว
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P4-1024x1024.png)
ปั่นจนละเอียด ถ้าจำเป็นเติมน้ำเพื่อให้เนื้อเนียน ตักใส่กล่อง (ระหว่างรอนำไปแช่แข็ง จะได้ไม่ละลาย)
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P5-1024x1024.png)
ปั่นราสเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P6-1024x1024.png)
เติมน้ำมะนาว
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P7-1024x1024.png)
ปั่นจนละเอียด ถ้าจำเป็นเติมน้ำเพื่อให้เนื้อเนียน
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P8-1024x1024.png)
ราดลงบนมะม่วงที่เตรียมไว้ แล้วใช้ช้อนคนนิดหน่อยให้พอเป็นลาย
![](http://a-littlesomething.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/2005_Homemade-Sorbet-Ice-Cream_P9-1024x1024.png)
นำไปแช่แข็งต่ออีก 4 ชั่วโมง แล้วใช้ที่ตักไอศครีมตักเป็นลูก แค่นี้ก็ได้ไอศกรีมรสเปรี้ยวอมหวานแสนอร่อย สดชื้นๆทานหน้าร้อนนี้แล้วค่า 💛