8,410 total views, 5 views today
COOKING With KIDS: Red Velvet Tower Cake
เดือนที่อบอวลไปด้วยความรักอย่างนี้มาชวนเด็ก ๆ มาทำเค้กแสนอร่อยไปกับ Red Velvet Tower Cake หนึ่งในเมนูเค้กแสนอร่อยเพื่อมอบให้กับคนที่เรารักกันค่ะ โดยเด็ก ๆ จะร่วมมือกันทำเค้กกันอย่างสนุกสนาน และเป็นการพัฒนาทักษะการทำงานกันเป็นทีม
.
ใครสนใจอยากให้เด็ก ๆ มาเรียนการทำ Red Velvet Tower Cake รับเดือนแห่งควมรัก Inbox ได้เลยค่ะ
.
Cr. ครูหนิง A Little Something สาขาสุขุมวิท 49 และน้องมะลิกับน้องช้อน
.
วัตถุดิบแป้งเค้ก
แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
บัตเตอร์มิลค์ 180 มิลลิลิตร
น้ำมันรำข้าว 70 มิลลิลิตร
สีผสมอาหารสีแดง 2 ช้อนชา
เนยจืด 80 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สตรอว์เบอรี่สำหรับตกแต่ง 6-8 ลูก
.
วัตถุดิบครีมชีส
วิปปิ้งครีมตีฟู 100 มิลลิลิตร
ครีมชีส 150 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ